2月22日テレビ東京アド街っく天国「末広町」の
20位は「北海ベーカリー」のタマゴサンド150円でした。
北海ベーカリーのおかみさんが、
ほんものの卵をゆでて、
黄身と白身にわけ、
白身は包丁で細かく刻んでします。
「本物の卵」とわざわざ書いたのは、
安い店の場合、
「卵液」という液状の卵を使うことがあるからです。
卵液は、白身、黄身それぞれがあって、
めちゃめちゃ安いんですよ。
１００円均一のケーキなんかは、卵液を使っているかもしれません。
原材料＝卵 を表記するときに、
卵液なのかどうかを書く義務はないので分かりません。
この卵液が中国から来る液体原料化した出所不明の卵、ということがあるんだそうです。
でも
北海ベーカリーではそんな心配はありませんね。
古くからのお客さんのために、
丁寧に作っているそうです。
そして、
北海ベーカリーでは
御徒町の「ペリカン」のパンを取り扱っているのです。
近所の喫茶店などに、ペリカンの食パンを卸しているのですが、
予約で、一般の人も購入できるそうです。
150円のタマゴサンドのパンは、さすがにペリカンのパンではないそうです。
北海ベーカリー
東京都千代田区外神田6-9-3
TEL：03-3831-6637
