017年2月9日放送
「あのニュースで得する人損する人」
あのお役立ちテクって得ワザ！？損ワザ！？のコーナーで
卵マイスターのタマミちゃん（友加里さん）が
コンビニ食材マグカップで5分でできる
絶品ふわとろ親子丼
を紹介します。
CONTENTS
コンビニ食材とマグカップで5分でできる絶品ふわとろ親子丼（電子レンジ使用）
【材料】
1人分
- ご飯 100g
- 卵 1個
- 玉ねぎ（スライス） 25g
- 焼き鳥の缶詰（内容量85gくらいのもの） 1/2缶分
- めんつゆ 大さじ1
- 炭酸水 大さじ2
ふわとろにするポイントは
炭酸水を入れること！
使うコンビニ食材は
焼き鳥の缶詰
スライスオニオン
炭酸水
です。
もちろん、玉ねぎを自分で薄切りにしてもいいです。
１．卵を白身と黄身に分けて別々の小さなボウルに入れます。
黄身にめんつゆを混ぜて起きます。
２．白身の入ったボウルに焼き鳥の缶詰の中身を入れます。
スライスした玉ねぎもいれて、よく混ぜ合わせます。
※フォークを使うと、菜箸よりも
白身が切れて混ざりやすいです。
３．２に炭酸水を混ぜて、軽く混ぜます。
※混ぜすぎると炭酸の気が抜けてしまうので
軽く混ぜるだけです。
４．マグカップにご飯入れて、
その上に３の白身・焼き鳥缶・玉ねぎ・炭酸水を
まぜたものを乗せ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
５．マグカップを取りだして真ん中をくぼませ、
黄身＋めんつゆを乗せてお皿で蓋をして
再び電子レンジに入れて600Wで30秒加熱します。
６．取りだしたらすぐ、
マグカップの取っ手を持ち、皿のフチを抑えて、
全体を均一にフワッとさせるように振ります。
※ここもポイント！
コンビニ食材でできる絶品ふわとろ親子丼（フライパン使用）
こちらは番組放送より以前に
youtubeで公開されていた【作り方】で素。
この動画で使われているコンビニ食材は
サラダチキン
です。
【材料】
- 卵 2個＋トッピング用の卵黄1個
- 玉ねぎ（小さ目サイズ） 1/2個
- サラダチキン 1/2パック
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ２
- 水 大さじ２
- 砂糖 小さじ1/2
- すりおろしニンニク ひとつまみ
- カイワレ大根 少々
【作り方】
１．玉ねぎを薄切りにして耐熱容器に入れ、
電子レンジ500wで1分加熱します。
２．サラダチキンを一口大に切ります。
３．調味料と水をすべて混ぜ合わせます。
４．卵2個をボウルに割入れて溶きます。
５．フライパンを火にかけ、
レンチンした玉ねぎを入れて炒め、
さらにサラダチキンを入れて炒めます。
６．調味料を入れて中火で煮ます。
玉ねぎに味が浸み込んだら弱火にして
卵の半量を入れます。
７．フライパンを揺すって卵が半熟になったら
残りの卵も入れてトロトロのところで
火を止めます。
８．どんぶりにご飯を入れて具を乗せ、
中央に卵黄を乗せ、かいわれを散らします。
【得する人損する人】タマミちゃんの5分でできる絶品ふわとろ親子丼の作り方 まとめ
番組放送前の公式サイトのがそうでは、
番組で紹介される親子丼の材料の中で、
肉は、生の鶏肉のパックがあるように見え、
隠されている残り２つのコンビニ食材は
玉ねぎと何か、だと予想したのですが、
パックはスライスオニオンで、
鶏肉は焼き鳥缶詰、
そし炭酸水を使っていました。
べつにマグカップじゃなくても
カフェオレボウルでいいのでは？
と思いましたが、
振るに持ち手が必要なんですね。
ご飯100gに焼き鳥缶詰半分しか入っていないので、
夜食とかのチョイ食べ向けですかね。
ボウル2個＋マグカップを使うので
洗いものはちょと増えちゃいますね。
