2015年2月14日放送「SmaSTATION!!」
外国人観光客が「わざわざ」訪れている意外なスポットを徹底調査SP
外国人を魅了する飛騨の街並みと飛騨牛100%の贅沢バーガー!!
として、岐阜県高山市のハンバーガーショップが紹介されます。
CENTER4 HAMBURGERS（センターフォーハンバーガーズ）とは？
CENTER4 HAMBURGERSは、
「トリップアドバイザー」調査の、
外国人に人気の飲食店ランキングで全国2位になっている
人気のハンバーガー店です。
テレビで紹介されるのも今回が初めてではなく
2015年2月4日放送の「バイキング」」でも紹介されたばかり。
2015年お正月1月2日の
「世にも不思議なランキングショー「なんでランクインしたんですか？」」
で、
トリップアドバイザーで5位以内のレストランを紹介したので、
そこでももちろん2位のレストランとして紹介されています。
センター4ハンバーガーズの人気の理由は？
センター4ハンバーガーズでは、
ハンバーガーに飛騨牛100％のパテを使っています。
飛騨牛、というだけではなく、
飛騨牛の赤身の希少部位を、独自の割合で配合したこだわりのパテ
なのだそうです。
「世にも不思議なランキングショー」で、
センター4ハンバーガーズでハンバーガーを作る様子を、
老舗洋食店たいめいけん3代目の茂出木さんが解説したところによると、
肉を1番上に乗せることで、肉汁のうまみや食べごたえをはっきり
感じることが出来るのだそうです。
そして高山、という伝統的な町並みが特徴の町で、
外国人観光客もきっと、そういう昔の日本の姿を感じたくて
訪れているのだと思いますが、
日本人が、海外旅行中に和食が食べたくなるのと同じように
外国人（西洋系、ってことだと思いますが）
ハンバーガーのようなものが無性に食べたくなるタイミングがあり、
あえて、岐阜・高山、というハンバーガーとはまるで結びつかない
場所で、ハンバーガー店が人気になっている理由のひとつのようです。
バイキングでは、実際にオーストラリアから来た男女の観光客が、
「口コミサイトを見てきた」とコメントしていました。
もちろん、ハンバーガーというだけで人気なわけではなく、
食べた外国人の感想が
「こんなに整った味のハンバーガーを食べたのは初めて」ということですから、
海外の、大味なハンバーガーにはないおいしさがあるんだと思います！
センター4ハンバーガーズのメニューや値段
看板メニューは
飛騨牛バーガーHida Beef Burgerは2,300円です。
フレンチフライつきの値段ですが結構高い・・・
でも銀座の、セントルザベーカリーのステーキサンドイッチ6000円！に比べれば、
半分以下のお値段です。
トッピングなしのシンプルなバーガー Hamburgerは760円。
これは、マクドナルドの、ピクルスだけ入ったハンバーガーみたいなものだと
思えばいいのでしょう。
これは普通のお値段。ただしフレンチフライは別。
お肉を食べない人向けにフィレオフィッシュ725円、
野菜だけのベジタリアン725円もあり、
シンプルなハンバーガーにトッピングをプラスすることも出来ます。
でもここにいったら、高くても飛騨牛バーガー食べるべきかな。
お店の情報
住所 岐阜県高山市上一之町94
電話 0577-36-4527
営業時間
11:00 – 14:30 L.O.
18:00 – 21:30 L.O.
水曜定休日
高山って、パン屋ブーランジェリー トランブルーもあるし
結構いいですよね。
