2015年2月16日放送「ヒルナンデス」で
紹介される
1日15食限定の幻カキグラタンとは？
「OH！NO！BUONO！」の「カキとほうれん草のグラタン仕立」
番組で取り上げられたのは、
「OH！NO！BUONO！」の一日15食限定、季節限定の
「カキとほうれん草のグラタン仕立」でした。
和菜伊食 OH!NO! BUONO! （オーノ・ブォーノ）
150-0047
東京都渋谷区神山町40-3
神山ビル1F
TEL＆FAX：03-6416-8987
アクセスは、渋谷の東急本店の横の通りを、
代々木公園方向にまっすぐ進む途中の
左手です。
駅からは遠いですね＾＾；；
東銀座カーヴ・デ・ヴィーニュの冬季限定牡蠣グラタン
1998年創業のワインバー「カーヴ・デ・ヴィーニュ」の
ランチ1080円の中に、
冬だけカキグラタンがあるのですが
これがかなりの評判らしいです。
メニューの黒板には特に15食限定とは書いていないのですが、
口コミによると、
ランチの客１回転目でカキグラタンは売り切れ
私で牡蠣グラタンは終わりでした、後の人ごめんなさい
などとあるので、
数量限定なのは間違いなさそう。
そして、味ですが、
牡蠣がたくさん入っている、
周りのベシャメルソース自体に、牡蠣の味がする、
ということでとってもおいしいようです！
お店情報
カーヴ・デ・ヴィーニュ （Cave des Vignes）
TEL 03-3549-6181
住所 東京都中央区銀座4-13-15 成和銀座ビル Ｂ１Ｆ
営業時間
11:30～14:00(L.O)
18:00～23:00(L.O)
日曜定休日
テレビで紹介されたカキグラタン、というと
「孤独のグルメ」シーズン3第7回
駒場「ボラーチョ （BORRACHO）」
のカキグラタンがあるのですが、
ここは「待つ」「料理が出るのがゆっくり」
ということはあるもの、
カキグラタンは数量限定ではないみたいです。
牡蠣って、冬場はシーズンだから、
べつに数量限定にすることもないような期がするのですが、
作るのに手間がすごくかかるとか、あるんでしょうか？
気になりますね！
