8月21日「SmaSTATION!!」は
ご当地麺の特集なのですが、
その中に、神奈川県では常識の「タンタンメン」があります。
神奈川のタンタンメンとは？
神奈川のタンタンメンは、
ラーメン王石神秀幸氏が「川崎溶き卵系」と呼ぶタイプのラーメンで、
中華四川風の担々麺とは別ものです。
一番有名なのが、「元祖ニュータンタンメン」（イソゲン）で
麺は太麺で、鶏ガラベースのスープに粗挽きの唐辛子・ニンニク・ひき肉
そしてふわわふの溶き卵が入っています。
東京でもニュータンタンメンが食べられる
ニュータンタンメンは、イソゲン（五十源）という会社の中華系チェーン店なので、
神奈川県内にはかなりたくさん店があります。
また、京都大田区の蒲田と羽田に店があり、
品川駅ガード下の「品達どんぶり」にも出店しています。
蒲田店
住所 住所〒144-0052 東京都大田区蒲田５?２８?２
TEL 03-3737-2992
営業時間 11時30分～15時00分, 18時00分～2時00分
羽田店
住所 東京都大田区羽田旭町3-3 東邦ビル1F
TEL 03-5735-2190
営業時間 12:00～15:00／17:00～23:00
品達
住所 〒108-0074 東京都港区高輪3-26-21
TEL.03-5475-7020
営業時間 午前11時～午後11時
その他、仙台や長野にもお店がありますね。
詳しくは、こちらをご覧ください。
http://newtantan.com/tenpo.html
