4月7日放送主治医が見つかる診療所【春のダイエットスペシャル】は
徹底紹介「いくら食べてもいいダイエット」＆「何を食べてもいいダイエット」
- 名医は知っていた!リバウンドしないとっておきの方法
- 新婚&ママ芸能人のチャレンジに密着
コーナーゲストに、
沖縄徳洲会こくらクリニック院長
ダイエット外来・内科医 渡辺信幸医師が出演します。
渡辺信幸さんは、
低糖質、
高脂肪、
よく噛む、
ダイエットを提唱しています。
渡辺信幸さんの著書
日本人だからこそ「ご飯」を食べるな 肉・卵・チーズが健康長寿をつくる (講談社プラスアルファ新書)
一生太らない体をつくる 噛むだけダイエット
噛む噛むダイエットとは？
渡辺先生の「噛む噛むダイエット」のルールは２つだけ。
食べ物を口に入れたら箸を置いて三十回噛む。
毎日一回体重計に乗る。
記録する必要はなく、
これを2か月、3ヶ月と続くと必ず体重は減る、
といことです。
アイスクリームはダイエット食？！
2013年8月15日号「女性セブン」で、
渡辺先生は、
アイスクリームは究極のダイエット食、
という自説を展開しています。
理由は、
人間は1日最低でも55gの脂肪を必要とする。
脂肪が不足すると、空腹感のもとになることもあり、
結果、ダイエットの挫折やリバウンドの原因にもなることもある。
高脂肪アイスクリームには、
たんぱく質、脂質、カリウムやカルシウムなどのミネラル類と
β-カロテン、ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンB12など、
健康に必要な微量栄養素も含まれている。
（ビタミンCは含まれていない）
というもの。
でも、渡辺先生のダイエット法は
「スーパー低糖質ダイエット」ですよね。
アイスクリームに含まれている「砂糖」は？
渡辺さんは、
高脂肪アイスクリーム80g、1カップに含まれる
炭水化物は17.9g程度。
水ようかん80gに含まれる炭水化物は32gなので、
和菓子よりも炭水化物が少ない。
と言います。
水ようかんに含まれる炭水化物は、
砂糖だけではなく、
小豆の炭水化物でしょうね。
気になるのは、
アイスクリームは繊維質が含まれていないこと。
口の中で溶けてしまうので、
渡辺先生がいう、「30回必ず噛む」ことが実践しにくいことです。
高脂肪食として、
「唐揚げ」もダイエットに良い、と言います。
いろいろ、ダイエット常識をひっくり返すような
話が出てきますが、
番組でさらに詳しく
方法や理論がわかるかな。楽しみです。
