2015年4月3日放送「ヒルナンデス」で
高級食パン「ルセット」が紹介されます。
学校で作っている高級パン
今回のヒルナンデスは、
世田谷線で女子会ぶらり旅
がテーマ。
その中で、
世田谷ものづくり学校の校舎内にある、
パン屋さん「ルセット」が取り上げられるんです。
ルセットのパンは、毎日食べるパン、というよりも
「最高級パン」という位置づけで、
特別な、ハレの日に食べるパン、ということなんですね。
美食王子の来栖けいさんが「おいしい」と太鼓判を押している
ことで知られています。
一番人気のパンは@shokupan（アット食パン）で、
国産小麦の旨み、トーストしたときのザクザクの食感が癖になるそう。
でも癖になってしまったら、「ハレの日のパン」が
毎日のパンになってしまい、エンゲル係数がすごいことになりそうです 笑
また、@shokupan（アット食パン）をアレンジして
ブラックペッパーを入れた、「@black papper（@ブラックペッパー）」も
発売されました。
刺激的なブラックペッパーの香りが印象的なパン、ということですが、
これは、パーラー江古田のブラックペッパーとカシューナッツのバゲットで
どういう風味なのかは想像つくような気がしました。
意外と、ベリー系ジャムをあわせてもおいしいと思います。
ルセットのパンを買うには？
最初のころ、
「紹介制販売」だったようですが、
今はネットショップで普通に買えます。
一時期、楽天市場にもあったような気がしますが
今は独自ドメインショップだけみたいですね。
販売時期が限られていますが、
一時期ほどの、「予約3ヶ月まち」みたいなすごい感じではなく、
普通に注文できそうですよ。
「ヒルナンデス」で紹介されちゃったらまた注文殺到かもしれませんが。
１．５斤で税込 2,263円って本当、
ハレのパンですよね・・・
２斤分で800円（税抜き、だったと思います）の
セントルザベーカリーの3倍以上ですもん。
あちらは通販も予約販売もないので、
行列しないといけないのが面倒なんですけれど。
ちなみに私はルセットのパンは、いただいて食べたことがあります。
おいしいです、本当に。
一度食べてみる価値はあると思います。
最高級パンの通販専門店 ルセット
東京都世田谷区池尻2-4-5 IID内102・103
TEL 03-3418-0067
http://www.recette.co.jp/
※販売はインターネット通販だけです
