セブンイレブンでバイトしている
友達（40代女性）に
2014年のクリスマスケーキで
何が売れているの？
おすすめは？
と聞いてみました。
彼女曰く、
お店側でイチオシしているのは、
大山栄蔵（おおやまえいぞう)シェフの
プレミアムショートケーキ５号 税込6300円
５号サイズ、というのは15cm直径なので、
最大で４人分ですよね。
コンビニで買うケーキが6000円以上？！
だったら、デパ地下とかで買わない？
って気もしますが、
成城「マルメゾン」のオーナシェフパティシエの監修なんだし、
自動で工場生産＝おいしくない
というわけではないことは、
先日の「カンブリア宮殿」シャトレーゼ特集見て
そうだなあ、と思ったし。
なかなかよいのかもしれません。
定番の「かまくら」は、というと、
これは安定の売上げなのだそうです。
ただ、昨年までは
本当にドーム型の真っ白なケーキに、
サンタのオーナメント刺さっている、
シンプルな見た目だったけれど、
今年は大幅リニューアルして、
ピンクのリボンを掛けていちごも載せたので、
むしろ「かまくら」というビジュアルからは離れたかも。
実は、味もリニューアルしていて、
昨年まではババロアだった中身が、
バニラムースになっています。
そして、彼女が個人的に
一番おいしいと思ったのは、
イタリア栗のクリスマスモンブラン ５号 税込2800円
だそうです。
モンブラン、といっても
普通のモンブランのように台がダックワーズということではなく、
中は生クリームとスポンジで、
モンブランの栗クリームを表面に絞ってあるのだそうです。
通常、コンビニスイーツとして売っている
イタリア栗のクリーミーモンブラン（税込 257円）
と栗クリームの部分の味は同じ
ということでした。
彼女が働いているお店では、
パートやバイトもクリスマスケーキの試食を
いくつかはしたのだそうですが、
去年2013年と比べて、
今年は
おおっ！
というものはないんだよね～
というのが正直な感想だそうです＾＾；；
そして、
クリスマスケーキの
当日販売や半額セールは
彼女のお店ではやっているし、
ボリュームを仕入れる大きめの店舗なら
他でもあると思う、
ということでした。
ご参考までに！
