4月4日放送「SmaSTATION！！」2015 春の大人気めちゃ売れパン12
をご紹介します！
「ブーランジェリー セイジアササクラ」
まず最初のめちゃ売れパンがあるのは東京・高輪。
1日に売れた数360個。
高輪の高級住宅街にあるパン屋さん「ブーランジェリー セイジアササクラ」。
1日に売れた数360個。
高輪の高級住宅街にあるパン屋さん「ブーランジェリー セイジアササクラ」。
このお店で一番売れるのは、
ゴロゴロ大きめ野菜にチーズ入りのカレーパン「チーズカレー」、価格329円。
自家製のぶどう天然酵母で長時間発酵させたパン生地、
中身はグリエールチーズ、ナス・ズッキーニ・パプリカなどの角切り野菜が入った
カレーがフィリング
もちろん、焼きたて以外はとろけるチーズはさめて固まっているので
家で温め直して食べるのがお勧めです。
レンジで1分かオーブンで2分温めればよいそうです。
2014年、「パン・オブ・ザ・イヤー2014」で金賞を取った「黄金色のバゲット」なども人気
シェフの浅倉さんは、パリで修行したそうです。
「パンステージ・エピソード」
東京・町田の市街地から離れた、都道155線沿いにある、「パンステージ・エピソード」。
1日に売れた数348個の一番人気パンは、カリカリチーズとちりめんじゃこの
「ちりめんじゃこ」、値段は1つ162円。
フランスパンの生地に国産のちりめんじゃこを押し込むように入れ、
チーズとマヨネーズを乗せて、高温で短時間で焼くため、
中しっとりして外はカリカリだそうです。
ゲストの安田成美さんもおいしい、とコメントしていました。
他には、パンの上にカスタードを乗せて、プリンのスプーンで食べる「プリンパン」、
春巻きの皮を巻いてある肉まんなど、アイデアパンがそろっています。
「福田パン 盛岡本店」
岩手県盛岡市、JR盛岡駅から徒歩約15分、街中から少し離れた住宅地にある「福田パン 盛岡本店」
1日に売れた数脅威の2000個！
店には常に行列ができています。
この店の人気商品は「コッペパン」で値段、１つ139円～。
創業66年福田パンのコッペパンは、県内の学校の購買でも販売されていて、
県内では誰もが知るご当地パンなのだそうです。
地元のスーパーのパンコーナーにも福田パンのコッペパンが並んでいるのですから
なにも本店にきて並ばなくても、と思いますが、
本店が人気の理由は、コッペパンに好きな具材を選んで入れ、
オリジナルサンドを作れるからなんです。
サンドできる具材は50種類以上もあり、この中から2つをチョイスできます。
一番人気はバター+こしあんの「あんバター」で
ヘルシー志向位の女性には「たまご+れんこんしめじ」、
ガッツリ食べたい男性には「チキンミート+スパゲッティ」や「オリジナル野菜サンド+ハンバーグ」が
人気だそうです。
販売開始約5時間で1000個売り上げ、閉店するころには2213個が売れていました。
数量限定でないのがいいですね。
「神戸牛のミートパイ東京グランスタ店」
東京駅のエキナカ、グランスタにある、
パイ料理の専門店「神戸牛のミートパイ東京グランスタ店」
実は、神戸発の洋菓子店「ユーハイム」のパイ専門店です。
1日に売れた数1008個売れたのは、
100g1500円以上する極上の神戸牛肉がふんだんに詰まった贅沢パイ、
「神戸牛のミートパイ」、1つ378円。
肉は創業144年の神戸牛など高級和牛を扱っている精肉店、大井肉店から仕入れているそうです。
100g1500円以上なら、
パイの価格が387円のうち、
100円が肉、として100ｇの15分の１、9ｇしか入っていないことに
なっちゃうんだけれど、そこはどうなっているんだろう？
中身は、タマネギ、きざんだゆで卵もはいっているということなので、
ほんとに、肉の分は10ｇくらいなのかも？
でも食べてみたいですよね。
「パネッテリア ヴィヴォ」
栃木県・宇都宮市の、栃木県庁に近い住宅街にあるパン屋「パネッテリア ヴィヴォ」。
お店のパンはとても種類の多く、200種類以上もあります。
ここで1日に480個売れたパンは食パン型のクリームパン「ミニ食クリームパン」、
値段は1個185円。
地元の那須御養卵の黄身を使ったカスタードクリームも自家製で
これを固めに仕上げた食パン生地で包んで焼き上げます。
パン生地70gに対してクリーム70g。というクリームの多さが
人気です。
「川越ベーカリー 楽 楽」
埼玉県・川越市、蔵造りの街並みや菓子屋横丁など、
観光地ですが、ここにある「川越ベーカリー 楽 楽」では地元食材を使ったパンにこだわっています。
１日に496個売れた、味噌味のパン「お味噌のパン」。
普通の生地と、秩父産の味噌を入れたクリーム状の生地を使い、
普通のパン生地の上に味噌が入ったクリーム状の生地を絞って載せて焼きます。地
観光客からも大人気で、
ゲストの安田成美さんによると、味噌味は感じず、
甘じょっぱくてあとを引く感じの味だそうです。
「国産小麦パン工房 フルフル」
福岡県・福岡市、福岡の中心地から車で約15分ほどの博多の海に面する住宅地にある「国産小麦パン工房 フルフル」。
このお店で1日924本売れた、福岡ならではのご当地パンは「明太フランス」、値段1本380円。
3種類の小麦粉をブレンドしたモッチリとしたフランスパンに、
福岡の明太子とバターを挟んで再び焼きます。
明太子バターの割合は企業秘密、だそうです。
（まだ続きます）
