2015年2月7日放送「SmaSTATION!!」
手みやげ通が実際に差し入れている1000円以下のテッパン手みやげ大公開SP!
で、
アンジャッシュ渡部建さんが、
推薦する手みやげは、麻布十番杵屋の「揚げパスタ」です。
これ、ちょっと前に松屋銀座の、
地下入り口すぐのイベントスペースに出ていたんですよね。
かりんとうかと思ってた（笑）
おせんぺいとかかりんとう、わざわざ自分で買うほど好きじゃないし、
差し上げ物にしては（そのころ、ちょうど手みやげを探していたんですが）
見た目が地味なので、スルーしちゃったんですけれど、
本当は日持ちもするし、
男性もおつまみに食べられるし、
手みやげに良いのかも知れません。
麻布十番杵屋の揚げパスタとは？通販は？
杵屋の揚げパスタは
デュラムセモリナ小麦を100%のパスタを揚げたお菓子です。
ミシュランガイドの一つ星を獲得した
イタリアンオーナーシェフの監修で開発したそうでそう。
本店の公式サイトには
通販コーナーはありませんでした。
生菓子ではないので、
地方発送はしてくれるみたいです。
電話 03 – 6804 – 1647
※番組放送後は注文殺到だと思います。
余裕を持ってのオーダーがいいでしょう。
お店の情報
〒106-0045
港区麻布十番1-6-5 ラミュウーズ麻布十番1F
営業時間 11:00 ～20:00
決まった定休日はなく、年中無休（元旦はやってないと思いますが・・・）
今のところ、デパ地下出店などはなく、
ときどき、先日の松屋のように催事出店しているようです。
麻布十番杵屋の揚げパスタを監修したイタリアンシェフとは？
杵屋の公式サイトには、
理由は不明ですが、
開発を監修したイタリアンオーナーシェフの名前がありません。
このシェフとは、
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナの
小林幸司さんです。
ＴＢＳ「情熱大陸」でも取り上げられたことがあり、
現在、フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナは
軽井沢にあります。
住所 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-689
電話 0267-41-0612
※1日１組完全予約制
さすがに、軽井沢にはすぐは行かれないので、
小林さんのもう一つのお店、中目黒（といっても駅からすっごく遠いのですが）
アンティーカ・トラットリーア・ノスタルジーカ
に行きました。
たまにですが、小林さんが厨房にはいることもあるそうです。
私たちがランチに行った日はそうではなかったのですが
（予約はとくにものすごくとりにくい、という感じではなかったです）
お料理はおいしかったです。
ただ、ホール担当の男性がすごく独特の雰囲気で
相性があるなと思いました。
またお昼のセットにはドルチェとコーヒーがつきません。
この雰囲気、この値段で、わざわざ別料金でつけなくてもいいと思ってしまい、帰りに
駅前のエコールクリオロでシュークリームを買って帰りました。
本当に、お料理は美味しかったんですよ。
ということで、揚げパスタも次回十番に行ったら、
買ってみたいと思います！
